世界衛(wèi)生組織估計(jì),目前有20多億人無法獲得清潔的淡水,這也是每年200萬人死亡的間接原因,其中許多人生活在海岸線漫長的國家。
常識(shí)告訴我們,人們不能喝海水,但生活在海里的生物有自己獨(dú)特的“脫鹽裝置”,將海水淡化為自身而用。
當(dāng)魚吃東西時(shí),部分海水會(huì)隨食物進(jìn)入腹部。然而,在魚的皮膚表面、口腔黏膜、鰓甚至所有細(xì)胞的膜上都有一層半透膜,它可以使低含鹽量的水滲透到高含鹽量的水中,直到兩側(cè)的含鹽量相等。
魚體內(nèi)的含鹽量低于海水,因此魚體內(nèi)的水會(huì)自動(dòng)滲出體外。為了補(bǔ)償滲出的水,并在體內(nèi)保持一定的含鹽量水平,魚鰓中的排鹽細(xì)胞可以不斷地從血液中提取大量鹽,然后以高濃度狀態(tài)將其與粘液一起轉(zhuǎn)移到鰓腔,然后流出體外。
紅樹林也有類似的適應(yīng)性。例如,真正的紅樹林(屬于紅樹林家族)通常生長在海水淹沒嚴(yán)重的沿海環(huán)境中。它們的根具有天然的海水淡化功能,可以通過特殊的過濾器將水吸收到體內(nèi)。通過這種方式,真紅樹可以選擇哪些分子可以進(jìn)入體內(nèi),哪些需要過濾掉。在這個(gè)系統(tǒng)的幫助下,99%的鹽將從根部過濾掉。
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